我干了20天没有签劳务合同，现在老板不承认我在

若想通过法律途径追回工资，您可以选择以下方式：1. 向当地劳动行政部门投诉，由其责令用人单位支付；2. 申请劳动仲裁，要求用人单位支付工资及可能的赔偿金；3. 若劳动仲裁结果不满意，可向法院提起诉讼。请根据实际情况选择合适的维权方式。
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为支持诉求，您应保留以下证据：1. 工作期间的考勤记录或打卡记录；2. 与老板的聊天记录或邮件往来，证明工作关系；3. 同事的证言，证明您在该单位工作；4. 工作成果或项目记录，证明您的工作内容。这些证据将有助于您在调解、仲裁或诉讼中维权。
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您的情况符合《劳动合同法》第八十二条的规定，即用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。您已工作20天且未签劳动合同，若继续工作至超过一个月仍未签约，则可要求双倍工资赔偿。但目前您已离职或面临离职，应尽快通过劳动行政部门投诉、调解、仲裁等方式追回工资。